Έργα και ημέρες στο Γυάλινο του Βοτανικού Κήπου

Από την τελευταία ενημέρωση του Μαρτίου πολύ νερό έχει μπει στο αυλάκι στο Γυάλινο που είναι πια πλούσιο έργων και ημερών.

Έχουμε και λέμε:

• Στην εκδήλωση της 21-4-2010 διανεμήθηκαν 1000 περίπου σπορόφυτα για να καλλιεργηθούν από τους πολίτες που ανταποκρίθηκαν, πέρα από κάθε προσδοκία, στο κάλεσμά μας. (εξαιρετικό το φαγητό της συλλογικής κουζίνας όσο και η μουσική).
• Ολοκληρώθηκε ο κύκλος των επιμορφωτικών-ενημερωτικών σεμιναρίων για τα τρόφιμα (1 εκδήλωση-συζήτηση και 4 σεμινάρια).
• Διαμορφώθηκε ο εξωτερικός χώρος που καλλιεργήθηκε τόσο με καλλωπιστικά (λουλούδια, αρωματικά) όσο και με παραγωγικά φυτά (φασολιές Καστοριάς, καλαμπόκια άσπρα, ηλιοτρόπια).
• Στους 2 από τους 3 χώρους του Γυάλινου καλλιεργούνται, με βιολογικό τρόπο παραγωγής: ντομάτα (Μπατάλα και Πάρου), πιπεριά Φλωρίνης, Μελιτζάνα, φασόλι Άργους, κομποκολόκυθο, βλίτο, καρπούζι και πεπόνι Πάρου. Η παραγωγή ξεκίνησε για κάποια είδη και γευόμαστε, κυριολεκτικά, τους καρπούς των κόπων μας.
• Η πρώτη μεγάλη παρτίδα κομπόστ είναι έτοιμη για εφαρμογή στο χωράφι (μάλλον το Σεπτέμβριο)
• Μέρος των καρπών θα διατεθεί στην σποροπαραγωγή, που ξεκινάει οσονούπω,  για τη δημιουργία της τράπεζας σπόρων ντόπιων και παραδοσιακών ποικιλιών φυτών, ενώ μέρος της παραγωγής μεταποιείται ήδη (πχ τουρσί) ή θα μεταποιηθεί (πελτές ντομάτας, κα) στο άμεσο μέλλον. Με αυτό τον τρόπο διαχειριζόμαστε όλο τον κύκλο παραγωγής τροφίμων, από την καλλιέργεια στο χωράφι και την παραγωγή νωπού προϊόντος έως τη μεταποίηση και τη σποροπαραγωγή, στο πλαίσιο ολοκληρωμένης και αειφόρου διαχείρισης.
• Εγκαταστάθηκε αυτόματο αρδευτικό σύστημα (Η λύτρωση για την ομάδα του ποτίσματος ή πως η τεχνολογία μπορεί να απελευθερώσει).
• Στο πλαίσιο της φυτοπροστασίας με βιολογική καταπολέμηση  εξαπολύθηκε πληθυσμός πασχαλίτσας (Propylea quatuordecimpunctata) για την αντιμετώπιση της αφίδας (μελίγκρα), και έγινε ψεκασμός με σπόρια του μύκητα Beauveria Bassiana για την αντιμετώπιση του τετράνυχου.

Ιούλιος 2010, και συνεχίζουμε ακάθεκτοι για την οικειοποίηση των δημόσιων χώρων και τη διεκδίκηση της διατροφικής μας ελευθερίας.